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2025.8.18
愛媛の老舗「すし丸」が三福グループの一員に
愛媛の老舗「すし丸」が三福グループの一員に
〜郷土の味とおもてなしを未来へ〜
2025年8月1日、1948年創業の老舗日本料理店「すし丸」が
三福グループの一員になりました。
すし丸が守り続けてきた松山の食文化とおもてなしの心を継承しながら、さらなるサービス向上と地域貢献を目指してまいります。
すし丸は、昭和23年（1948年）の創業以来、松山市二番町に本店を構え、70年以上にわたり地元の方々に親しまれてきた老舗料理店です。
瀬戸内の新鮮な魚介を活かした寿司をはじめ、郷土料理の「松山鮓（もぶり寿司）」「鯛めし」「鯛そうめん」などを提供し、観光客から地元の常連客まで幅広い層に愛されています。
今回のグループ参画により、すし丸は従来通りの味とサービスを守りながら、三福グループの経営資源を活かした新たな挑戦を行ってまいります。
今後は店舗の利便性向上やデジタルサービス導入、地元食材を活かした新メニューの開発などを進め、さらなる顧客満足の実現を目指します。
引き続きのご支援、ご愛顧を心よりお願い申し上げます。
◆プレスリリースＵＲＬ
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000128.000004256.html
